BERTILLA – Chardonnay Veneto IGT

Lo Chardonnay Bertilla di Thomas Conzato è un vino che sorprende e sfida le aspettative di un Chardonnay proveniente da Breganze. Si presenta con un’eleganza che non ti aspetti, grazie a una tensione vibrante che gli conferisce freschezza e agilità, nonostante la sua struttura imponente.

Nel calice brilla di un giallo dorato con riflessi luminosi, preludio di complessità e carattere. Al naso si apre lentamente, rivelando un bouquet ricco e stratificato: note di frutta a polpa gialla matura, come pesca e albicocca, si intrecciano con sfumature agrumate e sentori di nocciola tostata, burro fuso e un accenno minerale che richiama la pietra focaia.

In bocca, la sua struttura è importante, quasi borgognona, ma senza perdere mai la bevibilità. La tensione e l’acidità ben bilanciata accompagnano il sorso, rendendolo vibrante e dinamico, mentre la sapidità sottolinea il legame profondo con il territorio. Il finale è lungo, avvolgente e intrigante, lasciando una scia di complessità minerale e una sottile nota di miele d’acacia.

Lo Chardonnay Bertilla è un vino che affascina per il suo equilibrio tra potenza e finezza, perfetto per chi cerca un’esperienza che va oltre i confini dell’immaginazione comune. Ideale con piatti importanti, come pesci grassi, carni bianche in salsa o formaggi stagionati, ma capace di regalare emozioni anche in solitudine, sorso dopo sorso.