Ideal, um allt\u00e4gliche Gerichte schmackhafter und leichter verdaulich zu machen.<\/p>\n
Ernte- und Mahlzeitraum:<\/strong> von Mitte Oktober bis Mitte November.<\/p>\n Zeit von der Ernte bis zur Verarbeitung:<\/strong> \u00fcberschreitet 24 Stunden nicht.<\/p>\n Verarbeitungsmethode:<\/strong> kontinuierliches Verfahren mit Hammerm\u00fchle und Zentrifugaldekanter. Kaltextraktion.<\/p>\n Farbe:<\/strong> goldgelb mit gr\u00fcnen Reflexen, je nach Reifegrad der Oliven variierend.<\/p>\n S\u00e4uregehalt:<\/strong> Die rechtzeitige Ernte und Verarbeitung erm\u00f6glichen einen sehr niedrigen S\u00e4uregehalt (0,2 % \u2013 0,3 %).<\/p>\n Holyvia Garda g.U Natives Oliven\u00f6l Extra<\/strong> ist ein feines, hochwertiges \u00d6l, besonders geeignet f\u00fcr den rohen Verzehr. Dank seiner hohen Verdaulichkeit, seines milden Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile ist es der perfekte Begleiter f\u00fcr die mediterrane K\u00fcche und die t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung \u2013 auch ideal f\u00fcr Kinder und leichte Di\u00e4ten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gebindegr\u00f6\u00dfe:<\/strong> 0,500 L<\/p>\n Anbaugebiet:<\/strong> H\u00fcgellandschaft der Valt\u00e8nesi, am brescianischen Ufer des Gardasees.<\/p>\n Olivensorten:<\/strong> Leccino, Casaliva und Frantoio zu \u00fcber 55 %, mit einem Schwerpunkt auf Casaliva. Alte B\u00e4ume (ca. 50 Jahre), im polykonischen Vasenschnitt kultiviert.<\/p>\n Duft:<\/strong> leicht fruchtiges Aroma frischer Oliven, mit eleganten Noten von frisch geschnittenem Gras, s\u00fc\u00dfer Mandel und einem Hauch von gr\u00fcnem Apfel. Der Gesamteindruck ist zart und harmonisch.<\/p>\n Geschmack:<\/strong> s\u00fc\u00df und weich, mit einer dezenten Fruchtigkeit. Bitterkeit und Sch\u00e4rfe sind kaum wahrnehmbar und verleihen dem \u00d6l einen feinen, ausgewogenen Geschmack.<\/p>\n Empfohlene Verwendung:<\/strong> ideal roh zur Verfeinerung zarter Gerichte. Perfekt zu See- oder Meeresfisch, hellem Fleisch, gegrilltem Gem\u00fcse, Frischk\u00e4se und Hefeteigen f\u00fcr s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":38812,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[221],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-38817","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ol","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n